緑色だったかぼすがちょっと黄色に・・・
大丈夫か？
切ってみるとまだ香りもよくみずみずしい。
３個もあったので、ぽん酢を作ってみることに
家にあるもので作ったのでおいしくできるかな？と思いながら
かぼすのしぼり汁を多めに入れてみたところ・・・
あっ、思ったよりおいしい！！
かぼすの香りがさわやかで、まろやかです！
混ぜるだけで出来るので、お試し下さい。
★材料
かぼすのしぼり汁 ４０cc
みりん ５０cc
だし醤油 ５０cc
（醤油でもＯＫです。だし昆布を入れるとなお可）
※みりんは、煮切って下さい。
